ゴトウのスモークド・チキンは、北海道の冬の寒さによって磨き育まれた親赤鶏を使用。この、身が締まり脂たっぷりの素材を処理後、その日のうちに漬け込み、合成保存料・発色剤・着色料などを使用せず、白樺、ナラ、サクラなどの広葉樹を燻煙材として使い、昔ながらの手づくり燻煙法により仕上げました。ですから、素材の旨味と燻製の香りの絶妙なバランスはもちろん、ヘルシーさも自慢です。
おやつとしてそのままはもちろん、温めると一層香りよく、また、サラダやマリネ、皮を使ったチャーハンなどの具でも絶品。日持ちも良く、クリスマスまたは、先様の贈り物にも最適です。
TEL(0165)34−3067 FAX(0165)34−2983<にくやさん>
<店舗・事務所>〒098-0331 北海道上川郡剣淵町西町6番2号